Оранжевый рай – хурма в осеннем рационе


    «И явился ноябрь – месяц хмурый и темный,

    Буду с вами теперь до последнего дня,

    И совсем неплохой я, а тихий и скромный,

    Просто поздняя осень, любите меня!»

    Зоя Сергеева

    Вы не задумывались, почему фрукты, которые появляются на прилавках магазинов поздней осенью такие красочные и привлекательные, как настоящий праздник? Уже сам вид ярких оранжевых апельсинов и мандаринов поднимает настроение и настраивает на позитив, компенсируя серую промозглость осеннего пейзажа.

    Один из даров поздней осени – красавица-хурма. В продаже она чаще всего бывает двух видов. Это всем известный королек и гибрид яблока и японской хурмы, называемый шарон. Из-за меньшего количества вяжущей кислоты шарон на вкус нежнее и приятнее. Тонкая кожица и довольно плотная мякоть фрукта позволяют есть его как яблоко. Для хурмы королек характерны более терпкий вкус и наличие косточек. Плотная и гладкая кожица дает возможность сохранять хурму дома в течение некоторого времени.

    Хурма радует нас необычайной нежностью своего сладкого плода, целебными качествами и низкой калорийностью. В одном среднем фрукте весом до 170 г. содержится от 70 до 120 килокалорий. Для утоления голода достаточно съесть 2–3 плода, что допускается при любой диете без вреда для фигуры. При этом организм получает внушительную порцию полезных элементов.

     

    Кладезь полезных веществ и витаминов

    Несмотря на разный вкус, все виды ярко-оранжевых плодов хурмы обладают целебными свойствами. В высокой концентрации они содержат антиоксиданты, бета-каротин и аскорбиновую кислоту, сочетание которых способствует эффективному улучшению зрения.

    Хурма насыщает организм ценными микроэлементами, выступая в роли антибактериального и иммуностимулирующего средства. Этот фрукт повышает работоспособность и тонус, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, успокаивает нервы, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Пектин в составе хурме активизирует микрофлору кишечника. А большое количество железа полезно будущим мамам и при анемии.

    Хотите уберечься от гриппа и простуды? Позаботьтесь, чтобы в вашем осеннем рационе присутствовали королек и шарон. Доказано, что эти фрукты укрепляют защитные силы организма. Если сок спелого плода развести в 100 г. теплой воды, полученным раствором хорошо полоскать горло при простуде и кашле. А улучшить мужские половые функции поможет провитамин A, содержащийся в хурме.

     

    Польза хурмы для кожи

    Ученые доказали, что употребление хурмы бережет кожу от морщин и придает ей сияние. В данном случае более полезным является королек, поскольку в нем содержится больше вяжущих компонентов. Эти фрукты укрепляют контуры лица, подтягивают кожу и разглаживают мелкие морщинки. Бета-каротин в составе спелых плодов придает коже мягкую шелковистость и способствует ее омоложению.

    В косметологии с использованием хурмы выпускают множество средств, прежде всего шампуни и кремы. В домашних условиях улучшить состояние кожи поможет мякоть спелого фрукта. Маска наносится на очищенную кожу лица и через 10 минут смывается теплой водой.

    Вы можете выбрать любой сорт хурмы, и он принесет пользу вашему организму. Главное, следовать простым рекомендациям по употреблению этого экзотического фрукта. Первое – нельзя есть хурму на голодный желудок. Второе – избегать сочетаний хурмы с продуктами, богатыми белками. Третье – обязательно снимать с плодов кожицу из-за содержащихся в ней танинов, которые могут быть опасны для здоровья.

     

     

     

    x